گل شکم پر

photo_2016-02-01_20-02-55
چی لازم دارم:
سیب زمینى متوسط سه عدد
گوشت چرخ کرده دویست گرم
پیاز کوچک یک عدد
ادویه نمک و فلفل و اویشن
مقدارى کنجد جهت تزیین

چطور بپزم:
اول سیب زمینى ها رو بصورت چیبسى برش میزنیم بعد یه تفت کوچیک میدیم تا نرم بشن داخل قالب ها رو چرب میکنیم برشهاى بسب زمینى رو مانند برگه هاى گل میچینیم گوشت رو به همراه پیاز و ادویه ها ورز میدیم و گلوله هاى کوچک درست کرده میان گلها میزاریم البته میتونید قبلش مقدارى پنیر پیتزا بریزید بعد گوشت را قرار بدید
داخل فر از قبل گرم شده حرارت ١٨٠ درجه به مدت سى دقیقه..

پاسخ ترک