کتلت تره

photo_2016-01-29_01-15-30
مواد لازم برای ۱۰ عدد :
سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
پیاز: ۱عدد کوچک
تره خرد شده: ۱/۲ پیمانه
فلفل دلمه: ۱ عدد کوچک
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۳ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده و رنده می کنیم سپس پیاز را خیلی ریز خرد کرده اضافه می کنیم فلفل دلمه را بسیار ریز خرد کرده می افزاییم برای خرد کردن تره از قیچی آشپزخانه استفاده می کنیم تا تره کاملاً خشک خرد شود دقت کنید که ریز خرد شود در این مرحله آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را افزوده خوب هم میزنیم تا کاملاً مخلوط شود و در پایان تخم مرغ را افزوده کمی هم می زنیم و در روغن سرخ می کنیم.

پاسخ ترک

1 × یک =