استیک سلطانی

photo_2015-11-25_23-16-22
چي لازم دارم:
۷۰۰ گرم استيک برش داده شده به شکل نوارهاي باريک
يک چهارم قاشق چاي خوري فلفل
يک عدد فلفل سبز خرد شده
۵۰۰ گرم گوجه فرنگي نيم پخته بدون پوست
سه قاشق سوپ خوري سس سويا
يک سوم فنجان آرد
يک قاشق چاي خوري نمک
يک پياز بزرگ خرد شده
۲۵۰ گرم قارچ
۳۰۰ گرم لوبيا سبز ( کنسرو )
چه جوري درست ميشه:
باريکه هاي گوشت ، آرد ، نمک و فلفل را در يک طرف سفالي ريخته ، خوب مخلوط کنيد تا گوشت ها را کاملا آغشته کند . روي آن را بپوشانيد ، به مدت ۸ ساعت با حرارت کم يا ۴ ساعت با حرارت زياد آن را بپزيد .
پس از آماده شده آن را با برنج سرو کنيد .

پاسخ ترک

Please enter your comment!
Please enter your name here