خوراک کرفس

از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و عالی می باشد.

نحوه ی درست کردن خوراک کرفس

مواد لازم خوراک کرفس:

هویج : یک عدد بزرگ

گوجه فرنگی : سه عدد بزرگ

ساقه کرفس خرد شده : سه پیمانه

روغن کنجد : به میزان لازم

نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم

پیاز خرد شده : یک عدد متوسط

سیب زمینی : یک عدد بزرگ

کدو : یک عدد بزرگ

نحوه ی درست کردن خوراک کرفس

روش تهیه خوراک کرفس:

کرفس را به برش های ۲ سانتی متر خرد کرده و آن را بخارپز می کنیم یا با مقداری آب، آب پز می کنیم. هویج و گوجه فرنگی را به صورت نگینی خرد می کنیم. سیب زمینی را به برش های ۱ سانتی خرد می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می دهیم

سپس هویج و ادویه را افزوده و کمی تفت می دهیم. در نهایت کدو، کرفس و سیب زمینی را به همراه نمک، فلفل و زنجبیل اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم سپس گوجه فرنگی را به کل مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

Powered by WPeMatico

پاسخ ترک

15 − 10 =