پیتزای مکزیکی

پیتزا یکی از غذاهای محبوب برای تمام سنین است . این غذا که سریع نیز آماده میشود در طعمها و روشهای مختلفی پخت میگردد . با ما در ایران ناز همراه باشید تا این بار روش پخت پیتزای مکزیکی را آموزش ببینید . به گزارش ایران ناز خمیرهای آماده پیتزای مکزیکی دارای طعم تند سس گوجه فرنگی است و روی آن با لوبیا، پنیر و فلفل های جالاپنو ( نوعی فلفل سبز تند ) پوشیده شده است.

مدت زمان طبخ : ۳۰ دقیقه

مناسب برای تعداد : ۴ نفر

دستور تهیه پیتزای مکزیکی

مواد لازم جهت تهیه پیتزای مکزیکی :

خمیر آماده پیتزای یک نفره ۴ قطعه
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی خرد شده کنسروی با سیر و سبزیجات ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
کنسرو لوبیا قرمز، آبکش شده ۲۰۰ گرم
دانه ذرت شیرین ۱۱۵ گرم
سس فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز بزرگ، خلال شده ۱ عدد
پنیر چدار کهنه کم چرب، رنده شده ۱۰۰ گرم
فلفل چیلی سبز بزرگ، حلقه شده ۱ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه پیتزای مکزیکی :

خمیرهای پیتزا را در یک سینی شیرینی پزی قرار دهید و روی آن ها را با قلم موی مخصوص آشپزخانه، کمی چرب نمایید.

در یک کاسه گوجه فرنگی خرد شده، رب گوجه فرنگی، لوبیا قرمز و ذرت را با هم مخلوط نموده و سس فلفل قرمز را به آن ها اضافه نمایید تا طعم بگیرد. نمک و فلفل کافی به آن بزنید.

مخلوط گوجه فرنگی و لوبیا قرمز را به طور مساوی روی هر کدام از خمیرها پخش نمایید.روی هر کدام از پیتزا ها مقداری پیاز خلال شده بگذارید و سپس کمی پنیر چدار رنده شده روی مواد بپاشید و چند حلقه فلفل سبز، برای طعم بیشتر به آن اضافه نمایید.

پیتزاها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت و یا عدد ۷ فرهای گازی به مدت ۲۰ دقیقه بپزید در حدی که پنیر آب شود و خمیر برشته و طلایی گردد.

پیتزاها را از روی سینی بردارید و به بشقاب های مخصوص پذیرایی منتقل نموده، بلافاصله سرو نمایید.

توصیه سرآشپز جهت تهیه پیتزای مکزیکی :

می توانید پیتزای مکزیکی را همراه یک سالاد مکزیکی نیز سرو نمایید. این سالاد را با برگ های تازه گشنیز، گوجه فرنگی خرد شده و برش هایی از آواکادوی رسیده، درست مینمایند و برای چاشنی روی آن آب لیمو و نمک دریایی می ریزند.

ارزش غذایی برای پیتزای مکزیکی :

کالری برای یک نفر : ۸۷ کالری

چربی برای یک نفر : ۲.۵۰ گرم

پروتئین برای یک نفر : ۴.۵۰ گرم

کربوهیدرات برای یک نفر : ۱۲.۲۰ گرم

 

پاسخ ترک